Maddes mat - mat & bak för alla tillfällen

Här hittar ni enkla och goda recept för både matlagning och bakning. Jag experimenterar ständigt med nya ingredienser och tekniker och älskar att dela med mig av mina recept. Genom att följa mig får ni tillgång till en mängd olika spännande och läckra recept.

Veckans tips

Senaste recepten

Kladdkaka med Oreofluff och Dulce de Leche

Kladdkaka med Oreofluff och Dulce de Leche

Den här kladdkakan med Oreofluff och dulce de leche är en dröm för alla chokladälskare! En seg och kladdig kladdkaka toppad med fluffig Oreogrädde och söt dulce de leche gör varje tugga till en oförglömlig njutning.

Kalljästa och knådfria frallor

Kalljästa och knådfria frallor

Njut av nybakade nattjästa frallor utan att behöva knåda! Förbered degen på kvällen och vakna upp till doften av krispiga och fluffiga frallor på morgonen. Enkelt, smidigt och otroligt gott.

Enkla Mini Donuts med 3 Ingredienser! 🍩

Enkla Mini Donuts med 3 Ingredienser! 🍩

Upptäck enkla och läckra mini donuts som du kan göra hemma med bara tre ingredienser! Dessa fluffiga donuts kräver varken jäsning eller fritering, perfekt för en snabb och god efterrätt eller mellanmål.

Hemmagjord glass utan glassmaskin

Hemmagjord glass utan glassmaskin

Att göra hemmagjord glass utan glassmaskin är både enkelt och roligt. Med några få ingredienser och lite tid kan du skapa krämig och läcker glass direkt i ditt eget kök.

Hallondessert i Glas

Hallondessert i Glas

Denna himmelska hallondessert i glas är inte bara en sensation för dina gästers ögon, utan också en fullständig kulinarisk upplevelse som kommer att föra dem på en smakresa de sent kommer att glömma. Med en förberedelsestid på blott 15 minuter blir detta recept en magisk överraskning som gör nyårsfesten minnesvärd.

Snabba Nutella bakelser på 3 ingredienser!

Snabba Nutella bakelser på 3 ingredienser!

Denna lätta och delikata efterrätt är perfekt för chokladälskare! Med bara några enkla ingredienser kan du skapa smördegsrundlar fyllda med len Nutella och toppade med ett snöfall av florsocker. Följ de enkla stegen nedan för att skapa dessa ljuvliga små bakverk.

Oreopannkakor

Oreopannkakor

Väck ditt smaksinne och låt oss föra in en nytänkande twist på den klassiska pannkakan. Dessa oreofyllda pannkakor är en fest för både ögon och gom, och de är perfekta för alla som älskar den oemotståndliga kombinationen av krämig fyllning och krispigt chokladkex.

Japanska Dorayaki fyllda med nutella 🥞🍫

Japanska Dorayaki fyllda med nutella 🥞🍫

Upptäck den förtrollande världen av japanska dorayaki med detta enkla och läckra recept. Denna traditionella japanska delikatess kombinerar fluffiga pannkakor fyllda med den ljuvliga sötman av nutella. Följ dessa steg för att skapa dina egna smakfulla dorayaki, perfekta att njuta av som en sötsak eller som en härlig överraskning till dina närmaste.

Madlen Persson

Vem jag är

Jag är Madlen, en tvåbarnsmamma som älskar att laga mat. Jag har alltid varit intresserad av mat och bakning.

Varför jag startade MaddesMat

Jag startade MaddesMat för att jag ville dela med mig av mina recept och sprida inspiration till andra som tycker om att laga mat.

Planer för framtiden

Jag har många idéer för framtiden, och hoppas på att skriva en bok inom mat & bak.

Missa inte något recept

Få veckouppdateringar direkt till din inkorg när du prenumererar

Genom att prenumerera godkänner du våra Användarvillkor