Lahmacun

Letar du efter ett läckert och enkelt recept som tar dig direkt till gatorna i Mellanöstern? Sök inte längre än lahmacun, en smakfull flatbread som är perfekt som mellanmål eller som en hel måltid.

Vårt hemlagade lahmacun-recept har en läcker blandning av lammfärs eller nötfärs, lök, tomater och olika örter och kryddor. Resultatet är en munvatten rätt som kommer att imponera på din familj och vänner.

Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare i köket, kommer vårt enkla lahmacun-recept att vara en hit. Och med sin kombination av djärva smaker och traditionella ingredienser är det inte konstigt att lahmacun är en älskad gatuföda i hela Medelhavsområdet och bortom.

Portioner

6

Total tid

35

Ingredienser

Instruktioner

  • Förberedelse

    • 1
      Värm ugnen till 225 grader Celsius (437 grader Fahrenheit)
    • 2
      Finhacka grönsakerna och blanda i de med köttfärsen och resterande ingredienser
  • Tillagning

    • 1
      Bred ut köttfärsröra på vardera tortillabröd. Ha i köttfärs ända ut i kanterna då den brukar krympa i ugnen
    • 2
      Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter
  • Servering

    • 1
      Servera med en läcker sallad och pressa lite citronsaft på toppen, om så önskas