Kyckling Alfredo

Share to pinterest
Kyckling Alfredo

Kyckling Alfredo är en maträtt som är enkel att tillaga men samtidigt oemotståndligt god. Den krämiga pastan blandad med saftiga kycklingbitar och den smakrika såsen är en kombination som får smaklökarna att dansa.

En av de viktigaste ingredienserna i denna rätt är osten. Parmesanosten ger såsen dess kraftfulla och rika smak, samtidigt som den smälter ner till en krämig konsistens. Tillsammans med grädden och smöret bildar den en sås som är full av smak och som gör att man aldrig vill sluta äta.

Kyckling Alfredo är en mångsidig rätt som kan serveras som huvudrätt på en middag eller som en sida till en annan maträtt. Den passar lika bra till vardags som till fest och kan enkelt anpassas efter personliga preferenser. Vill man ha lite extra grönsaker i rätten kan man tillsätta exempelvis spenat eller broccoli, eller om man vill ha lite extra hetta kan man tillsätta chili.

Portioner

4

Total tid

30 min

Ingredienser

  • Pasta

  • Kycklingen

  • Alfredosåsen

  • Topping

Instruktioner

  • Förberedelse

    • 1
      Koka upp pastan enligt anvisningar på förpackningen. Salta vattnet.
    • 2
      Krydda kycklingfiléerna och stek de i smör tills genomstekta.
  • Alfredosåsen

    • 1
      Värm upp smör i en stekpanna och ha i kycklingfond, grädde, kryddor, riven parmesan och den finhackade persiljan. Låt puttra i några minuter.
  • Topping

    • 1
      Ha i pastan i såsen. Skär upp kycklingfiléerna och toppa med chilliflakes, parmesan och persilja.